Tandirs “Stepe”

Tandīrs “Stepe” ir keramikas cepeškrāsns, kas, uzkarsējot, saglabā siltumu 2-4 stundas. Tandīra lielais tilpums un tā biezās sienas ļauj vienā aizdedzē pagatavot līdz 5 kg. gaļa un daudz dažādu ēdienu. Tam ir lieliskas īpašības: augsta siltumvadītspēja, videi draudzīgums, izturība. Tā kalpošanas laiks ir vairāk nekā 10 gadi.

Tandīrs “Stepe” ir izgatavots liela katla veidā, kas ir nedaudz sašaurināts augšējā daļā. Tandīram ir divu līmeņu pārsegi (vāciņš un vāks). Sākotnēji izgatavotais vāciņš stepju ērgļa – stepju karaļa – galvas formā ļauj nezaudēt siltumu, atverot tandīru. Vāks ar ērtiem rokturiem ļauj ērti atvērt tandīru un ievietot tajā ēdienu gatavošanai. Kaltais balsts – kājas nodrošina ērtu tandīra lietošanu. Tandīra skaistumu piešķir interesants ornamentāls raksts, kas atrodas tā centrālajā daļā. Raksts rotā iespaidīgo ērgļa galvas attēlu, kas lepni skatās uz augšu. Keramikas tandīrs galvenokārt izgatavots bēšā krāsā, ornamentu zonā pievienoti brūni toņi. Uz ornamenta virsmas tiek uzklāta glazūra, kas pasargā to no mitruma un netīrumiem. Izgatavots no augstas temperatūras apdedzināšanas šamota māla, tandīram ir augsta siltumvadītspēja, videi draudzīgums, izturība un izturība vairāk nekā 10 gadus.

Pateicoties lielajam un ērtajam kaklam, tandīra iekšpusē iespējams ievietot lielu daudzumu gaļas un dārzeņu. Tas ļauj pagatavot no 10 līdz 15 iesmiem un vienlaikus pabarot daudzus viesus. Tandīra palielinātā apakšdaļa ļauj ieklāt vairāk malkas, kas dod vairāk siltuma. Šī funkcija ļauj atkārtoti novietot ēdienu gatavošanai, bez tandīra papildu aizdedzes. Iepakojumā iekļautajai liekšķerei ir liela darba virsma, kas padara tandīra tīrīšanu vieglu un ērtu. Pagarināts pokers ļauj ērti rīkoties gan ar lielu malku, gan ar oglēm tandīra apakšā, izvairoties no roku ādas saskares ar ogļu un uguns siltumu. Pateicoties cieši pieguļošam vākam un biezām sienām, tandīrs ilgstoši uztur augstu temperatūru. Tas ļauj vienmērīgāk apcept pat lielākos gaļas gabalus (cūkas knābi un jēra kāju).